El mejor whisky Macallan del mercado

El whisky Macallan es uno de los whiskies más famosos de Escocia. La destilería fue fundada en 1824 y desde entonces ha producido una gama de maltas simples y maltas premium de precio medio y mezclas con gran éxito.

Macallan es sin duda un gran nombre en el whisky escocés y, a pesar de ser una destilería antigua, vende más de 700.000 barriles de licor cada año.

Con tantos productos Macallan en el mercado, es difícil saber qué whisky comprar. Con esto en mente, echemos un vistazo a los precios del whisky Macallan y qué esperar de esta destilería de fama mundial.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. TOP 7: Los 7 Mejores whiskys Macallan
  2. Comparativa con los mejores whiskys Macallan
  3. La gama completa de whiskys Macallan y sus precios
  4. ¿Qué es lo que diferencia a Macallan del resto de las marcas de whisky?
  5. Otras cosas que debes saber acerca de Macallan whisky

Los 7 Mejores whiskys Macallan

Estos son los 7 mejores whisky Macallan que se encuentran en el mercado. Gracias a esta lista podrás seleccionar tu favorito y conocer los aspectos principales de cada uno de ellos:

1. Whisky Macallan 12 años Double Cask Single Malt

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Es ideal para: una noche con amigos y celebraciones en el día o la noche.

El Macallan 12 años Double Cask Single Malt es una bebida con personalidad, en cuanto a su diseño es lindo y la caja se ajusta a lo que quiere transmitir la bebida.  Es el más vendido del 2021 de los whisky Macallan esto se debe a su buen equilibrio.

Si te gusta disfrutar de un whisky meloso acompañado de ingredientes que tu paladar podrá disfrutar en cada detalle como los sabores cítricos y especies seleccionadas para dar la particularidad a la bebida.

Por otro lado, se ajusta a cualquier celebración del día a día como un cumpleaños de último minuto o para distraerse los fines de semana de la mano de un buen whisky.

PROS
  • Más vendido – Es el más vendido, lo que afirma que es un buen whisky Macallan.
  • Aroma variado – Podrás apreciar como resaltan una variedad de aromas ricos.
  • Ligero – Una bebida ligera, ideal si estas comenzando con los whiskys.
CONTRAS
  • Precio – Un poco caro, aunque todo depende de lo que quiera cada usuario.
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2. Whisky Macallan 18 Años Fine Oak Single Malt

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Es ideal para: beber un trago en casa, regalar y pasar el rato.

El Macallan 18 años Fine Oak Single Malt es una de las bebidas que todos necesitan en casa para tomar un trago y relajarse.  La botella es hermosa dejando a la vista el color claro de la bebida y viene en una caja que suma puntos a la presentación del whisky.

Un aspecto que hace que muchas personas lo compren es que es el mejor valorado de la marca. En cuanto a los sabores que podrás deleitar es una combinación entre los sabores tropicales que te harán desear ir a la playa y el toque ahumado.

Para disfrutarlo simplemente puedes servir un trago a temperatura ambiente mientras compartes con un amigo, familiar o tu pareja y pasan un rato agradable. También,  puedes agregar hielo para refrescar.

PROS
  • Mejor valorado – Un aspecto que lo hace resaltar, es el mejor valorado.
  • Final – Proporciona un final largo, placentero y rico.
  • Equilibrio – Tiene un buen equilibrio de los sabores ahumados.
CONTRAS
  • Sabor ahumado – Algunas personas expresan que llega a ser desagradable al pasar un trago, si no eres de ahumados no es lo mejor.
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3. Whisky Macallan 12 años Triple Cask Single Malt

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Es ideal para: compartir, celebraciones y una bebida para tener en casa.

El whisky Macallan 12 años Triple Cask Single Malt entra en una de las mejores colecciones que ofrece la marca. Es considerada una de las bebidas frescas y aptas para tener en casa y beber un trago cuando lo desees, el diseño es bonito y el color pajizo oscuro se aprecia con claridad.

Si eres de las personas que les gusta un final persistente lleno de una infinidad de sabores debes probar este whisky, donde la mezcla frutal y el toque de la esencia de vainilla dejan una sensación agradable en el paladar.

 Además, los aromas que sobresalen son exquisitos. Gracias al % promedio de alcohol no hace que se distorsionen los característicos sabores del whisky, acompáñalo con cubitos de hielo.

PROS
  • Calidad y precio – La mejor relación entre la calidad y el precio de los Macallan.
  • Sensación duradera – Sentirás como los sabores perduran en el paladar.
  • Sabor tradicional – Un sabor que no se escapa de lo tradicional.
CONTRAS
  • Simple – Es una bebida simple, si buscas algo más complejo tienes otras opciones.
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4. Whisky Macallan 15 Años Triple Cask

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Es ideal para: obsequiar, compartir y regalar.

El whisky Macallan 15 años Triple Cask no podía faltar en nuestra lista de los mejores de  esta marca. Una bebida práctica para tomar en el día, celebraciones o incluso dar un regalo a las personas que les gusta disfrutar de un buen whisky.

Sin duda, esta colección se diferencian de los demás por sus sabores y aromas delicados que juntos quedan perfectamente. Si te encanta el chocolate esta bebida ofrece el encantador sabor oscuro de un chocolate con toques de naranja que queda delicioso.

También, ofrece un final largo donde destacan otros sabores como las frutas secas.  Además, el aroma se ajusta a los sabores que tu paladar podrá deleitar será una buena elección para muchas ocasiones donde compartir es lo más importante.

PROS
  • Preparar mezclas – Una bebida que se puede acompañar de muchas formas.
  • Bebida para el día – Ideal para llegar a casa y servirte un trago de este Macallan.
  • Variedad de sabores – Apreciarás muchos matices en una sola bebida.
CONTRAS
  • Sabor intenso – Tiene un sabor intenso a chocolate, ten en cuenta que  buscas.
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5. Whisky Macallan 12 Años Sherry Oak Single Malt

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Es ideal para: eventos, cenas en familia, amigos o para coleccionar.

El whisky Macallan 12 años Sherry Oak Single Malt es una de las presentaciones con sabores intensos de este tipo de whisky. El diseño atrae a muchos usuarios ya que es elegante y será perfecto para coleccionar o incluso para llevar a los eventos del año.

Destacan los sabores especiados que brindan una experiencia diferente, también sabores frutales, pero secos que no pueden faltar para lograr un equilibrio en los sabores. Con respecto a los aromas que ofrece este whisky resalta  la vainilla.

Es una bebida que debes llevar a las cenas familiares, se ajusta a la mayoría de los paladares y ya que es un12 años posee mayor concentración que otros whiskys.

PROS
  • Presentación – Botella y caja bonitas, ideal para regalar.
  • Calidad – Una bebida pura y de calidad.
  • Sabor – Ofrece variedad de matices que logran atrapar el paladar.
CONTRAS
  • Coste alto – Ya que es un buen producto el costo es más elevado en comparación a otros whiskys Macallan.
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6. Whisky Macallan 10 años Fine Oak Speyside Malt

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Es ideal para: ofrecer en eventos, celebrar y compartir antes o después de la comida.

El whisky Macallan 10 años Fine Oak Speydise Malt es una bebida que puedes beber en muchas ocasiones, ya sea para acompañar con alguna comida o incluso ofrecer a todos tus invitados en los eventos importantes de trabajo, familia, entre otros.

Gracias a que es un whisky 10 años se puede apreciar con un trago la calidad de la bebida, además los sabores variados y los principales son los cítricos que dejan una sensación ácida y dulce al mismo tiempo. A su vez, apreciarás la miel que proporciona una textura cremosa.

Además, cuenta con el sabor tradicional de los whisky escoceses los cuales destacan en relación a otro tipo de whisky. Para beberlo puedes hacerlo con hielo y de esta forma liberar algunos sabores.

PROS
  • Calidad – Un whisky de calidad, elaborado a través de un proceso detallado.
  • Rico sabor – Podrás sentir el rico sabor en tu boca, es cremoso.
  • Final largo – Ofrece un final largo y con un toque de alcohol.
CONTRAS
  • Alcohol – Desde el principio al final sentirás el alcohol de la bebida, un aspecto a mejorar sin duda.
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7. Macallan ‘1824 Series’ Amber 40%

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Es ideal para: eventos elegantes, coleccionar y regalar.

El último whisky recomendado en nuestra lista es el Macallan ‘1824 Series ‘Amber, siendo una de las opciones que necesita cualquier evento elegante como una boda o para el fin de año. Una botella delicada, lujosa y elegante que te hará desearla.

Un whisky con sabores particulares que obtiene debido a su proceso de envejecimiento. Con un trago de este whisky apreciarás cada sabor como el limón, notas de frutas y un poco de canela que le da un toque diferente a la bebida.

Como mencionamos anteriormente esta botella va perfecta en las celebraciones importantes, pero también como un obsequio gracias a todo el diseño y la caja donde viene. Para disfrutarlo debes agregar agua, hielo o simplemente beberlo a temperatura ambiente.

PROS
  • Diseño elegante – Botella elegante, lo que suma puntos a la presentación.
  • Suavidad – Sentirás la suavidad que deja en el paladar.
  • Ideal para beber solo – De esas bebidas que se toman solas.
CONTRAS
  • Caro – El precio a pagar por este whisky Macallan es elevado.
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Comparativa de los mejores whiskies Macallan de 2021

MÁS VENDIDO

PROS

  • Más vendido
  • Aroma variado
  • Ligero

CONTRAS

  • Precio
MEJOR VALORADO

PROS

  • Mejor valorado
  • Final
  • Equilibrio

CONTRAS

  • Sabor ahumado
MEJOR CALIDAD PRECIO

PROS

  • Calidad y precio
  • Sensación duradera
  • Sabor tradicional

CONTRAS

  • Simple

PROS

  • Preparar mezclas
  • Bebida para el día
  • Variedad de sabores

CONTRAS

  • Sabor intenso

PROS

  • Presentación
  • Calidad
  • Sabor

CONTRAS

  • Coste alto

PROS

  • Calidad
  • Rico sabor
  • Final largo

CONTRAS

  • Alcohol

PROS

  • Diseño elegante
  • Suavidad
  • Ideal para beber solo

CONTRAS

  • Caro

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La gama completa de whiskys Macallan y sus precios

Después de producir whiskies durante más de 100 años, Macallan tiene una amplia gama de productos. Estos whiskies no se inclinan hacia los que se preocupan por el presupuesto, pero a pesar de que algunos whiskies cuestan miles de dólares, hay excelentes botellas de Macallan disponibles a un presupuesto medio. Como una de las destilerías más productivas de Escocia, Macallan produce una gran variedad de licores.

Echemos un vistazo a la gama de Macallan y lo que le ofrece cada whisky:

Macallan Double Cask

El whisky de doble barril implica el envejecimiento del aguardiente en un barril y luego trasladarlo a otro para que el aguardiente adquiera características de ambos.

Macallan ofrece dos de estos whiskies:

  • Macallan Double Cask Gold: un licor mezclado de color dorado claro con la dulzura del roble americano y notas cítricas y dulces hervidas. 40% en volumen. Disponible por alrededor de 50 euros.
  • Macallan Double Cask 12 años: un Single Malt. Más oscuro que el Double Cask Gold. Un whisky redondo de barranco con notas de miel y jengibre. 43% en volumen. Disponible por alrededor de 50 euros .

​Macallan Triple Cask

Al igual que el barril doble, solo que esta vez el licor pasa tiempo en tres barriles diferentes para crear una combinación aún más compleja de sabores y notas. Cabe señalar que la gama de barriles triples ha reemplazado a la serie Fine Oak.

Macallan produce tres de estos whiskies:

  • Macallan Triple Cask 12 años: Con un aroma de pan de jengibre, paladar de frutos secos y un sutil final de cedro, aquí se puede disfrutar de la complejidad del método de triple barril. Embotellado al 43% y disponible por alrededor de 60 euros.
  • Macallan Triple Cask 15 años: Introducido en 2021. Un paladar único de mantequilla salada y pera escalfados con una base ahumada. 43% en volumen. Disponible por alrededor de 100 euros.
  • Macallan Triple Cask 18 años: Madurada en barriles de jerez europeo, jerez americano y bourbon americano, esta malta tiene un sabor fuerte con notas de vainilla, frutos secos y especias leñosas. 43% de volumen. Disponible por alrededor de 250 euros.

Macallan Sherry Oak

Estos whisky de malta han sido añejados en barricas de roble condimentadas con jerez Oloroso. Eso le da al whisky una calidad más dulce que se vuelve más rica a medida que se envejece:

  • Macallan Sherry Oak 12 años: un escocés rico y complejo de 12 años. Notas de madera y frutos secos. 40% de volumen. Disponible por & nbsp; alrededor de 75 euros.
  • Macallan Sherry Oak 18 años: color caoba claro con toques de vainilla y canela. 43% de volumen. Disponible por alrededor de 400 euros.
  • Macallan Sherry Oak 25 años: notas de jerez y humo de madera con un acabado de frutos secos y humo de madera. Uno de los whiskies mejor valorados de Macallan, con una puntuación de 100 sobre 100 en pruebas de sabor. 43% en volumen. Disponible a partir de los 1500 euros.
  • Macallan Sherry Oak 30 años: olfato y acabado naranja, nuez moscada y ahumado de madera. Intenso sin ser abrasivo. Notas de miel y textura suave. 43% en volumen. Disponible a partir de 3000 euros.
  • Macallan Sherry Oak 40 años: Viene en una variante embotellada de 2021 y 2021. Un whisky ligeramente triturado con notas cítricas, canela y chocolate. Por no hablar de un paladar ahumado y un final especiado. Uno de los whiskies de producción masiva más caros del mundo. Los precios van desde los 10000 euros hasta aproximadamente los 30000 euros; dependiendo de la demanda y el año de su embotellado.

​The Macallan Quest Collection

El concepto detrás de la Colección Quest es madurar el whisky Macallan en barricas únicas de diferentes regiones del mundo.

  • The Macallan Quest: Un Single Malt suave. Manzana sutil con sabores de jengibre se mezclan con dulzura de vainilla. Medio dulce. 40% en volumen. Disponible por alrededor de 60 euros.
  • The Macallan Lumina: Jerez sazonado en barricas de roble europeo y americano. Mientras que el jerez madura, tiene más sabor a caramelo. 41% de volumen. Disponible por alrededor de 100 euros.
  • The Macallan Terra: Barricas de roble americano y europeo. Aroma de café con paladar de frutos secos y mermelada de fresa. Final largo en roble seco. 43% en volumen. Disponible por alrededor de 90 euros.
  • The Macallan Enigma: La gama alta de la gama Quest. Madurado exclusivamente en barricas de roble europeo y jerez. Un whisky rico y dulce con un final de roble y un toque de chocolate. 44% en volumen. Disponible por alrededor de 350 euros.

Otros whiskies Macallan

Macallan ha lanzado una serie de otras gamas de whisky raras y de edición limitada. Para mantener la relevancia de este artículo, hemos decidido no incluirlos en la lista, ya que cambian anualmente y la lista sería interminable. Sin embargo, puedes encontrar aquí una lista completa de whiskys Macallan.

¿Qué es lo que diferencia a Macallan del resto de las marcas de whisky?

Con una reputación como The Macallan, tiene que haber algo más que un conjunto único de sabores que lo distinga. Las diferencias cuidadosas y sutiles en la producción se remontan a su historia temprana y crean un whisky verdaderamente extraordinario.

La historia de Macallan Whisky

La destilería Macallan fue inaugurada en 1824 por el agricultor de cebada Alexander Reid. En 1892, Roderick Kemp se hizo cargo de la destilería y demostró ser el contribuyente definitivo al éxito de Macallan. Importó roble español para toneles e implementó un esquema de marketing que lanzó a Macallan a los ojos del público.

Esa reputación perdura incluso hoy, cuando una botella de The Macallan 1926 se vendió por más de un millón de dólares.

Elaboración del whisky Macallan

La producción de whisky sigue el mismo patrón en todas las destilerías. Sin embargo, cada destilador realiza pequeños cambios y ajustes en el proceso y la técnica para crear su propio escocés único. Entonces, ¿qué es lo que hace The Macallan para ser una referencia? Veamos cada uno de los procesos y averigüémoslo:

  • El Malteado

El malteado es el proceso de preparación de la cebada para la destilación. Para desarrollar sabores más fuertes, la cebada se germina, luego se seca sobrecalentar y se combina con agua para crear “mosto” y permitir la conversión temprana de azúcares en alcohol.

The Macallan utiliza un tipo específico de cebada llamado Minstrel que es exclusivo de su destilería. Hay 95 acres de esta cebada cultivada en la propia finca de la destilería. Y varios agricultores locales también contratan a la destilería para cultivar su cebada única.

  • La fermentación

La fermentación es el proceso de convertir los azúcares de la cebada en alcohol. Si bien la cebada tiene enzimas naturales que comienzan el proceso en el paso 1, se agrega levadura en el paso de fermentación para aumentar la velocidad y la cantidad de alcohol producido. Esta nueva mezcla se llama “lavar”.

  • La destilación

La destilación es un proceso de dos pasos que purifica el alcohol en algo que podemos beber. El “lavado” es básicamente una mezcla de levadura, cebada, agua, azúcar y alcohol. La primera destilación, realizada en alambiques de cobre, separa todo el alcohol líquido de esta mezcla ajustando los niveles de calentamiento y enfriamiento en la olla.

El producto del alambique de cobre es un “vino bajo” impuro y bajo en alcohol, que procede a la segunda parte de la destilación.

La segunda parte de la destilación tiene lugar en un destilado, que purifica aún más y eleva el nivel de alcohol del que pronto será escocés. El alcohol se purifica en secciones cortadas por el destilador. La primera porción del alcohol que se evapora, la “cabeza”, es típicamente demasiado impura para usarse. La porción final, la “cola”, carece de sabor. La porción media, el “corazón”, es lo que pasa a la maduración. El lugar donde se cortan la cabeza, el corazón y la cola durante el proceso depende del maestro destilador.

The Macallan usa alambiques mucho más pequeños que el tamaño promedio en la mayoría de las destilerías. Si bien al principio esto puede parecer limitante, en realidad produce vino bajo mucho más concentrado. Los lotes más pequeños son más fáciles de controlar, por lo que al maestro destilador le resulta mucho más fácil ser preciso en sus medidas y cortes. Los lotes más pequeños también significan una mayor interacción con el cobre de los alambiques, lo que agrega un mayor sabor.

Los famosos alambiques de Macallan aparecen en los billetes de banco escoceses.

  • La maduración

La maduración es el proceso de envejecimiento del whisky en barricas de roble. Aquí es donde se desarrolla la mayor parte del sabor y el color. El “corazón” del destilado se vierte en barricas de roble macizas y se deja envejecer a bajas temperaturas durante al menos 3 años, a menudo mucho más.

La verdadera belleza de The Macallan brilla a través de sus expertas técnicas de maduración. ¡Y podría ser por lo que la destilería es más conocida!

En 1892, Kemp importó roble español para fabricar barricas especiales en el lugar. Y son estos barriles específicamente sazonados los que le dan a Macallan un sabor tan deliciosamente único. Incluso hoy en día, el roble español se selecciona a mano y se importa a la destilería. Allí cortan, dan forma y cuecen los barriles. La mayoría de las barricas se sazonan con jerez picante que imparte todas esas especias y frutas al whisky de maduración. Pero algunas barricas se sazonan de forma diferente o no se sazonan en absoluto para centrarse realmente en el sabor de la madera de roble.

The Macallan tiene su propia tonelería en el lugar para la creación y mantenimiento de sus barricas. Y son la única destilería que emplea un maestro de la madera en todo momento.

The Macallan tampoco utiliza ningún colorante caramelo en su whisky. ¡Todo el color de la botella proviene exclusivamente del envejecimiento en sus barricas de roble especiales!

Otras cosas que debes saber acerca de Macallan whisky

¿Cómo servir un whisky The Macallan?

Como la mayoría de los escoceses, The Macallan se puede servir solo (a temperatura ambiente, simple) o con hielo.

¿Por qué The Macallan es tan caro?

Obviamente, la reputación de whisky escocés de “lujo” tiene algo que ver con eso. Si crea un producto premium conocido, se puede cobrar más. La gente está pagando parcialmente por la marca. Pero en el caso de The Macallan, está justificado. El maestro destilador y el maestro de la madera usan una habilidad increíblemente notable para crear los sabores complejos que se encuentran en Macallan. ¡La reputación la tienen bien merecida!

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